{"product_id":"9789864596010","title":"新世紀日本威士忌品飲指南【暢銷紀念版】","description":"\u003cspan style=\"font-size:11pt;\"\u003e新世紀日本威士忌品飲指南【暢銷紀念版】：深度走訪各品牌蒸餾廠，細品超過50支經典珍稀酒款，帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。\u003c\/span\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cfont size=\"11pt\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #000000\"\u003e內容簡介\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-size:10pt;\"\u003e淬錬一世紀的傳奇故事\n品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味\n日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南\n \n1918年，第一次世界大戰如火如荼之際，「日本威士忌之父」竹鶴政孝踏上太平洋航線，前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術，日本威士忌就此踏出第一步。\n\n2023年，日本第一座威士忌釀酒廠「山崎蒸餾廠」迎接它的百年誕辰，在傳統與創新的成熟中，日本威士忌正式迎向另一個百年新紀元。\n\n \n今天，日本威士忌在國際賽事屢創佳績，更在全球酒迷與收藏家間掀起狂潮。\n\n短短一百年間，它是如何從無到有？如何建立屬於自己的獨特風味？屬於日本威士忌的獨創風味又是什麼呢？\n本書由兩位日本在地的威士忌專家，深入一般難以接近的大小蒸餾廠，親訪首席調酒師、蒸餾廠廠長與酒吧老闆，品評超過50支重要酒款，帶領讀者認識邁入下一個世代的日本威士忌。\n\n\n｜酒迷必知．日本威士忌酒廠｜\n．三得利山崎蒸餾廠──日本威士忌的原點\n．三得利白州蒸餾廠──深林中的蒸餾廠\n．三得利知多蒸餾廠──品嘗穀物威士忌風味\n．NIKKA WHISKY余市蒸餾廠──日本威士忌之父的發跡地\n．NIKKA WHISKY 宮城峽蒸餾廠──驚為天人之水\n．麒麟蒸餾富士御殿場蒸餾廠──性格獨具的單一穀物\n．江井之嶋酒造威士忌蒸餾廠──回到日本威士忌曾經的味道\n．本坊酒造MARS信州蒸餾廠──2013年世界威士忌大獎最高殊榮得主\n．本坊酒造MARS津貫蒸餾廠──華麗而不黯沉的男性風格\n．初創威士忌秩父蒸餾廠──打造百分之百「日本製造」的夢幻威士忌\n．木內酒造額田蒸餾廠──百年酒廠的全新挑戰\n．堅展實業株式會社厚岸蒸餾廠──向艾雷島致敬\n．GAIAFLOW靜岡蒸餾廠──迎向新風潮的造夢者\n\n｜愛酒成癡．56支酒款品飲筆記｜\n三得利威士忌\n［清爽兼顧複雜］白州\n［濃密立體的單一麥芽］山崎12年\n［風一般的清爽宜人］知多\n［調和威士忌的最終武器］響\n［船堅炮利型旗艦酒款］三得利皇家威士忌\n［「國際路線」酒款］三得利精選\n［最長距離依舊不倒的不倒翁］三得利我的\n［日本最廣為人知的一瓶］三得利角瓶\n［日常飲用之王］三得利白角\n［驚人的調和技法］三得利威士忌白的\n［沒有銳角的易飲口感］得利經典\n［高球專用的風味］得利特級\n［參訪者才有的特權］三得利白州蒸餾廠\n［酒精濃度低了3％的風味變化］三得利山崎蒸餾廠\n\nNIKKA WHISKY\n［鮮明強烈、風味複雜的桃花源］來自原桶\n［溫和柔順的百分百純麥］全麥\n［主題清楚的苦甜饗宴］竹鶴純麥\n［以創業者之名的必殺酒款］竹鶴純麥17年\n［身為日本威士忌自覺的信心之作］單一麥芽余市\n［源於苦味和澀味的複雜風味］單一麥芽宮城峽\n［極其驚人的科菲穀物］NIKKA科菲穀物\n［令人驚豔的未知風味］NIKKA科菲麥芽\n［SUPER NIKKA日本調和威士忌的王道］SUPER NIKKA\n［易飲度為重的十二年酒款］THE NIKKA 12 年\n［言之有物的變身］HI NIKKA\n［對正統的堅持］純淨黑NIKKA\n［六十週年的大鬍子黑牌］深調和黑NIKKA\n［輕鬆享受的輕快口感］豐調和黑NIKKA\n［濃郁風味的橫綱］鶴\n［仙台國分町必備酒款］伊達\n［日本的泥煤與鹹味實力］余市泥煤海鹽\n［令人驚豔的雪莉桶］余市香甜雪莉\n［渾然一體的甘苦風味］宮城峽柔順麥芽\n［力道十足的熟成滋味］宮城峽豐濃果香\n［高雅的中庸］宮城峽香甜雪莉\n［滿載酸甜刺激的人生滋味］來自原桶51%\n［扎實的快速球］宮城峽2000 年\n\n麒麟威士忌\n［嚴選單一麥芽的極樂風味］富士御殿場蒸餾廠精選單一麥芽\n［極上穀類原酒令人刮目相看］富士御殿場蒸餾廠精選單一穀物\n［木桶芬芳、新酒也馨香？］橡木大師木桶馨香\n［50%的鮮烈重擊］富士山麓原桶強度50%\n［令人懷念的黎明殘照］棕羅伯特\u003c\/span\u003e","brand":"積木文化","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511741976651,"sku":"CB_CBFD00_CB018_SPG","price":1334.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/0023\/7387\/files\/9789864596010-1.jpg?v=1783542606","url":"https:\/\/kinokuniya.co.th\/th\/products\/9789864596010","provider":"Books Kinokuniya Thailand","version":"1.0","type":"link"}