Ce volume est le quatrième d'une série destinée à explorer les saveurs - sel, miel, fiel, esprit-de-sel - de la littérature française. Il traque la saveur acide dans les textes du XVIIe siècle à aujourd'hui, sous le regard d'un spécialiste des sciences.
Publisher
CLASSIQ GARNIER
Publication Date
Aug 2015
ISBN
9782812432941
Pages
-
Item Type
Book
Format
Paperback
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